"Smaku umami raczej nie odnajdziemy:" Sprawdź, jaka była poprawna odpowiedź w teleturnieju Milionerzy

W teleturnieju "Milionerzy" padło następujące pytanie: "Smaku umami raczej nie odnajdziemy:
A w rosole,
B w bryzolu,
C w parmezanie,
D w miętowych drażach".

Prawidłowa odpowiedź na to pytanie była warta 10 000 złotych.

Uczestniczka skorzystała z koła ratunkowego "pół na pół", zostaly odpowiedzi B i D. Zaznaczyła B i okazała się ona błędna. Poprawna była odpowiedź D.

Smak umami od 2000 roku jest uznawany jako jeden z pięciu podstawowych smaków. Umami to smak kwasu glutaminowego - mięsny, rosołowy, bulionowy. Jego sztuczny odpowiednik to glutaminian sodu.