Restauracja po "Kuchennych rewolucjach" na sprzedaż. Właściciel nie wytrzymał nawet roku

W 2023 r. Magda Gessler pojechała do Gdańska, by pomóc młodemu właścicielowi świeżo przejętej restauracji. Jeszcze w marcu lokal był opisywany przez portal trojmiasto.pl jako nowe miejsce, które "powstało z zamiłowania do dobrego jedzenia". Kilka miesięcy później nastąpiła jednak przerwa w funkcjonowaniu lokalu ze względu na "Kuchenne rewolucje".

Restauracja przeszła totalną metamorfozę i jako Trattoria Melone Rosa miała duży potencjał. "Jeśli odwiedzać to miejsce, to właśnie na pizzę - prawdziwie neapolitańska, włoska, smaczna. Reszta propozycji bardziej nadaje się dla osób ciekawych nieposkromionej wyobraźni Gessler. Ale ceny w osiedlowej knajpce wciśniętej między sklep z militariami a gabinet stomatologiczny są bardziej warszawskie niż gdańskie" - oceniła niespełna rok temu Basia Żelazko, wizytując lokal po "Kuchennych rewolucjach".

Teraz się okazuje, że "Kuchenne rewolucje" nie pomogły właścicielowi spełnić marzenia o prowadzeniu dochodowej restauracji. A przynajmniej nie na długo. W mediach społecznościowych pojawiło się ogłoszenie, zaczynające się od słów: "Marzysz o posiadaniu autentycznej włoskiej restauracji? Mamy dla ciebie wyjątkową propozycję! Trattoria Melone Rosa (...) czeka na nowego właściciela".

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Lokal na gdańskiej Morenie ma powierzchnię 110m2 i jest sprzedawany z pełnym wyposażeniem niezbędnym do przyrządzania włoskiej kuchni (piec do pizzy itp.). Miesięczny czynsz to 6700 zł brutto, a przejęcie całego biznesu to jednorazowy koszt od 120 do 140 tys. zł. Cena podlega negocjacji i zależy od tego, czy nowy właściciel chce zachować nazwę, przejąć samo miejsce itd.

Co ciekawe, pośrednik zamieszczający ogłoszenie oferuje dodatkowo "stworzenie profesjonalnej strategii rozwoju marki, wsparcie marketingowe" itp. W komentarzach szybko pojawiło się pytanie, dlaczego obecny właściciel nie skorzysta z tych usług. "Nie każdy rozumie takie podejście i nie każdego stać na takie działanie" - odparł pośrednik.

W 52. odcinku podcastu "Clickbait" rozwiązujemy "Problem trzech ciał" Netfliksa, zachwycamy się "Szogunem" na Disney+ i wspominamy najlepsze seriale 2023 roku nagrodzone na gali Top Seriale 2024. Znajdź nas na Spotify, Apple Podcasts, YouTube, w Audiotece czy Open FM. Możesz też posłuchać poniżej: