"Kuchenne rewolucje": Zuzanna nie miała czasu dla córki. Codziennie harowała w restauracji

Za nami czwarty odcinek z 21. serii "Kuchennych rewolucji". Widzowie mogli go obejrzeć, jednak do odmienionej restauracji w najbliższym czasie się nie wybiorą. Właśnie dlatego reszta epizodów z sezonu zostanie wyemitowana później, gdy uda się opanować pandemię koronawirusa.

"Kuchenne rewolucje" w Baninie
Źródło zdjęć: © Materiały prasowe

Magda Gessler odwiedziła bistro Smacznego w Baninie pod Gdańskiem prowadzone przez 41-letnią Zuzannę. Restauracja, choć ładnie urządzona, nie przyciągała tłumów. Właścicielka zatrudniała kilka osób, ale wiele rzeczy musiała robić sama. Nadmiar pracy i brak efektów działały na nią deprymująco. Tym bardziej, że partner mógł pomagać jej tylko finansowo - pracował na statku i przez miesiąc był obecny, a kolejny spędzał na morzu.

- Liczby mówią same za siebie. Mój partner utrzymuje ten biznes finansowo - mówiła Zuzanna, nie kryjąc przy tym łez. Nie sądziła, że prowadzenie restauracji będzie tak trudne. Przejęła ją z funkcjonującym sprzętem, ekipą, przepisami. Ale obroty były bardzo niskie. - Nie mam planów ani marzeń - usłyszeli widzowie. Zuzanna była załamana. Tym bardziej, że zajmowała się wszystkim, a córce nie mogła poświęcić nawet ułamka czasu spędzanego w lokalu.

Koronawirus a nowe przepisy. Wiceminister mówi, kiedy można wyjść z domu

- Umyka mi kontakt z córką. Może się nie do końca nadaję na matkę... - płakała.

Metamorfoza i rady Magdy Gessler to ostatnia deska ratunku. – Chciałabym, żeby to miejsce na tyle dobrze funkcjonowało, żebyśmy nie musieli tego dofinansowywać z pracy Rafała - mówiła Zuzanna.

"Kuchenne rewolucje" - wkracza Magda Gessler

Restauratorka była mile zaskoczona wyglądem lokalu. Dania też nie były najgorsze, ale daleko im było od ideału. Jednak kuchnia okazała się koszmarna.

- Jest totalny syf. Podłoga aż się lepi, garnki są brudne. Patelnie są do wyrąbania. Wszystko do wyrzucenia. Kobieta to prowadzi i taki brud - krzyczała. - Pozornie wszystko pięknie…

Gessler nie ukrywała, że nad kuchnią trzeba popracować, ale widać było, że piękna, smutna właścicielka zauroczyła nieugiętą Gessler. Tym razem Magda nie zamęczała nikogo, a po pierwszym ataku furii, zrezygnowała z wrzasków. Zuzanna była pracowita, ale nie umiała delegować pracy, rządzić. Gwiazda postanowiła ją tego nauczyć.

"Kuchenne rewolucje" - metamorfoza

Gessler postanowiła odmienić całkiem ładny lokal i zrobić z niego restaurację, której nie da się zapomnieć. Nowa nazwa to Lis i Kura. Dania miały do niej nawiązywać. – Na pierwsze danie damy tęgi rosół. Będą trzy kurczaki faszerowane każdy na inny sposób. Wygląd będzie jak lis i kura – rudy, zielony i żółty - zdradziła załodze.

Zuzanna miała mętlik w głowie. – Jestem w szoku - przyznała. Bała się nowego menu. Niepotrzebnie. Miała przecież świetny zespół, który udowodnił, że jest zgrany podczas zadania specjalnego - panie i przyjaciel Zuzanny, który pomagał w restauracji, zbudowali i zwodowali wspólnie łódź. Doświadczenie dodało im skrzydeł podczas pracy w kuchni.

- Pani Magda jest dobrą nauczycielką – przyznała kucharka. Zuzanna miała podobne zdanie.

- Przekonałam się, że ten team jest bardzo zgrany. I ta łódka płynie – Gessler była pełna nadziei.

"Kuchenne rewolucje" - kolacja

Restauracja bardzo się zmieniła. Lokal nabrał kolorów, a w kuchni zaczęły dziać się cuda. Magda pokazała, jak gotować potrawkę z kurczaka, którą faszerowano chrupiące bułeczki. Takim daniem częstowano mieszkańców Banina. Tymczasem na kolacji zaserwowano kurczaki faszerowane po polsku, węgiersku i marokańsku.

- Ciepło, miło, aż chce się przysiąść - ocenił jeden z gości uroczystej kolacji. Wszyscy podziękowali Zuzannie brawami - dania smakowały, lokal podobał się.

- Każdy z nas ma w sobie piękną część, którą trzeba ujawnić – Gessler była dobrej myśli.

- Pani Magda jest czarodziejką w kuchni. Mam rewelacyjną kucharkę, bardzo mądrą, fajny zespół – Zuzanna też liczyła na to, że od tej chwili będzie tylko lepiej.

- Zuzanna zaczęła wierzyć w siebie i sukces - podsumowała Magda.

"Kuchenne rewolucje" - 4 tygodnie później

Gessler zastała w lokalu sporo gości. Spróbowała zupę i kurczaki. Nie wszystko smakowało idealnie, ale podobało jej się podanie dań. Zuzanna cieszyła się, że są goście, a dania im smakują. – Osiągnęłaś dużo. Jest dobrze - oceniła Gessler. Dla Zuzanny to wiele znaczyło.

- Tu należy przyjść i zjeść – zakończyła restauratorka.

Niestety, program z metamorfozą restauracji wyemitowano w najgorszym możliwym momencie. Zazwyczaj po emisji show w lokalach po przemianie jest sporo nowych gości, którzy chcą na własne oczy zobaczyć to, co oglądali w telewizji. Teraz z powodu pandemii koronawirusa odwiedziny w Lisie i Kurze muszą poczekać na lepsze czasy.

"Banino.... restauracja Lis i Kura... patrzycie na ostatnie KR z nowego sezonu ... dalej odcinki będą puszczane i są nagrane po pandemii po to, aby goście po premierze mogli licznie to miejsce odwiedzać .... smutno, ale wkrótce zobaczycie resztę" - napisała Gessler na swoim instagramowym profilu.

Wybrane dla Ciebie

Orły 2025. Aż 11 statuetek dla jednego filmu
Orły 2025. Aż 11 statuetek dla jednego filmu
"Kulej. Dwie strony medalu" wybrany najlepszym filmem według użytkowników Wirtualnej Polski [RECENZJA]
"Kulej. Dwie strony medalu" wybrany najlepszym filmem według użytkowników Wirtualnej Polski [RECENZJA]
Powrócił po zwolnieniu z TVP. Nie traci nadziei
Powrócił po zwolnieniu z TVP. Nie traci nadziei
"Dzień Dobry TVN": Marcin Prokop w pojedynkę przywitał się z widzami. "Jedna osoba temu nie podoła"
"Dzień Dobry TVN": Marcin Prokop w pojedynkę przywitał się z widzami. "Jedna osoba temu nie podoła"
Będzie konkurencja dla TVP i TVN. Polsat szykuje śniadaniówkę
Będzie konkurencja dla TVP i TVN. Polsat szykuje śniadaniówkę
TV Republika znowu lepsza niż TVN24. "Powoli zaczynamy się przyzwyczajać"
TV Republika znowu lepsza niż TVN24. "Powoli zaczynamy się przyzwyczajać"
Katarzyna Kwiatkowska ma dużą tolerancję dla żartów. Ale jednej kategorii humoru nie znosi
Katarzyna Kwiatkowska ma dużą tolerancję dla żartów. Ale jednej kategorii humoru nie znosi
Niespodziewane zmiany w "Dzień Dobry TVN". Widzowie mogą być zaskoczeni
Niespodziewane zmiany w "Dzień Dobry TVN". Widzowie mogą być zaskoczeni
Anna z "Rolnik szuka żony" wróciła z synem do domu. Czekało ich piękne powitanie
Anna z "Rolnik szuka żony" wróciła z synem do domu. Czekało ich piękne powitanie
Koniec będzie szybszy, niż sądzili. Fani "M jak miłość" są wściekli
Koniec będzie szybszy, niż sądzili. Fani "M jak miłość" są wściekli
Michał Żebrowski o Jacku Kurskim w programie "Bez retuszu": "gangster medialny"
Michał Żebrowski o Jacku Kurskim w programie "Bez retuszu": "gangster medialny"
Absurdalna odpowiedź w "Jeden z dziesięciu". Internet ją zapamięta
Absurdalna odpowiedź w "Jeden z dziesięciu". Internet ją zapamięta