Za chlebem do Włoch
Safroncik urodziła się w Kijowie na początku 1981 roku, jednak dość wcześnie opuściła ojczysty kraj.
Jej rodzice porzucili dotychczasowe miejsce pracy – matka, Lilia Tchapkis, była primabaleriną, zaś ojciec, Eugenio Safroncik, tenorem w kijowskiej operze – i zadecydowali o przeprowadzce do słonecznych Włoch, wierząc, że tam ułożą sobie życie, a przed ich dziećmi otworzą się nowe możliwości.