Magda Gessler w "Kuchennych Rewolucjach": "To jedzenie grozi śmiercią! Jest dla psów!"

14. odcinek 8. sezonu *"Kuchennych Rewolucji" za nami. Widzowie na długo zapamiętają to, z czym ostatnio musiała zmierzyć się Magda Gessler. A łatwo nie było! Po drugiej stronie Wisły, na granicy Pragi i Żerania znajdowała się polsko-ormiańska Tawerna. To tutaj gotuje i rządzi Artak, który osiadł w Polsce kilkanaście lat temu. Pewny siebie Ormianin uważa, że jest nie tylko dobrym restauratorem, ale także świetnym kucharzem. Innego zdania jest jego menadżer, a zarazem wspólnik Piotr, dla którego "Tawerna" to stołówka, a nie wykwintna restauracja. Przez tę różnicę zdań Artak nie zgadzał się na żadne zmiany. Tym razem to nie Magda Gessler tłukła talerze. Gdy porcelanowa zastawa trafiła w ręce poirytowanego metamorfozą właściciela, z impetem poleciała na podłogę, gdzie rozbijała się w drobny mak. -
Byłam świadkiem próby samobójczej restauratora! - powiedziała restauratorka. A to dopiero początek! Zobaczcie, czy kulinarnej gwieździe udało się okiełznać ognisty temperament Artaka i czy rewolucja w ogóle doszła do skutku.*

AR/AOS

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Mimo że Artak mógł pochwalić się wieloma dyplomami z zakresu gastronomii i kuchni ormiańskiej, to do tej pory te wyróżnienia nie pomogły mu w zdobyciu klientów. Właściciel uważał, że jest mistrzem gotowania.

Jednak nawet obsługa lokalu miała nieco odmienne zdanie na ten temat. Kucharka Ania przyznała, że kotlet składał się z samej panierki i jajka.

- Mięsa w ogóle nie widziałam. Wyrzuciłam go do śmieci - powiedziała.

Skoro nawet personel nie chciał jeść podawanych w "Tawernie" potraw, to co mieli powiedzieć potencjalni goście? I jak oceniła ich smak sama Magda Gessler?

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Słynna restauratorka rozpoczęła od złożenia zamówienia. W menu królowały kebaby, hamburgery i połączenie kuchni polsko-ormiańskiej. Czyli wszystko i nic. I jak tu cokolwiek wybrać? W końcu Gessler zdecydowała się na kotlet cygański, hamburgera i polecany kebab.

Jednak już na początku nie obyło się bez wpadki. Gdy ekspertka zamówiła bakłażana, zapytała się również o to, czy danie jest świeże. Pewna siebie kelnerka od razu odpowiedziała, że tak. Gdy padło pytanie, ile dni ma potrawa, padła informacja, że "zaledwie" cztery... Nic dziwnego, że pierwsze wrażenie nie było najlepsze. A potem było już tylko gorzej...

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Pierwszy na stole pojawił się kebab. A właściwie zawinięte w placek mięso.

- Niech mi pani nie mówi, że są ludzie, którzy jedzą to w całości - zwróciła się do kelnerki. - Zawsze to tak wygląda, że nie ma warzyw, sałaty, nie ma nic? Może niech szef to zje. To grozi śmiercią. Mrożony, ohydny, mrożony kurczak - przeraziła się Gessler.

Następnie przyszedł czas na hamburgera. Niby nic trudnego, a jednak jego przygotowanie sprawiło niemały kłopot. Ale "na szczęście" nie ma takiego dania, z którym nie poradziłaby sobie mikrofalówka.

- Co to za mięso takie czerwone? Masakra. Jest ono tak twarde i suche, że można nim naprawdę rozwalić głowę. To jest jak topór i młot. Wydaje mi się, że to jedzenie jest dla psów. Ale żaden by tego nie zjadł - oburzyła się.

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Kotlet cygański był kroplą, która przelała czarę goryczy. Metody przyrządzania potrawy wołały o pomstę do nieba.

- Nawet ziemniaki są pastewne. Tak złego jedzenia w życiu nie jadłam - powiedziała, po czym wypluła kęs do serwetki.

- Takiego syfu w Warszawie jeszcze nie jadłam. To po prostu bezczelność. Wszystko z mikrofali, gumowe, niejadalne i ohydne. Jedzenie ostatniej kategorii! - krzyczała oburzona po wyjściu z restauracji.

Ale właściciel nie przejął się miażdżącą falą krytyki.

- Dla mnie jest dobrze, a pani Magda nie ma smaku. Jak codziennie gdzieś próbuje, to może ma już dosyć - stwierdził niewzruszony Artak.

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Nadeszła pora na pierwszą poważną rozmowę z właścicielem. Gessler zarzuciła mu, że to, co podaje w swojej restauracji jest po prostu niejadalne, nadaje się wyłącznie na karmę dla psów.

- Pan daje śmieciową kuchnię. Zamknęłabym panu knajpę. Natychmiast! To jest straszne gó**o! - ekspertka postawiła sprawę na ostrzu noża.

Mimo tak ostrych słów, Artak bronił swojego kulinarnego talentu. Na potwierdzenie słów zaserwował golonkę. Jak łatwo się domyślić, nie był to najlepszy pomysł.

- Dlaczego to jest takie zielone? Kiedy pan dał te przyprawy? - dopytywała zniesmaczona.

- Wczoraj - przyznał właściciciel.

- A kiedy ugotował pan tę golonkę?

- Przedwczoraj.

- Czyli już mamy 2 dni. Mięso śmierdzi do tego starym ogórkiem, góem - tymi słowami **Gessler podsumowała degustację i ruszyła do kuchni.

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

A na zapleczu panował prawdziwy koszmar. Tylu mrożonek nie było jeszcze w żadnej restauracji. Właściciel spokojnie mógł otworzyć chłodnię. Również to, co znajdowało się w garnkach zebrało same negatywne komentarze.

- Zupa śmierdzi szmatą. Śmierdzące flaki. To jest sos do żeberek? Dużo mąki i tłuszczu. A ziemniaki są najgorszego gatunku, są sine! Czy to jest w ogóle jadalne?! - grzmiała Gessler.

Cała zawartość lodówki miała wylądować w śmietniku. Miała, bo choć wszystko zostało już spakowane w worki, to ponownie trafiło do kuchni. Dlaczego? Pracownicy "Tawerny" bali się, że Artak wyrzuci ich za to z pracy. Ale to nie koniec!

- "Cudna" frytura. Rzygać się chce, jak się na to patrzy! Du*a, a nie kuchnia! - krzyczała restauratorka.

- Ta frytura pracuje kilka, kilkanaście dni. Tak długo aż będzie ciemnobrązowa, taki diesel - przyznała Iza, która pracowała jako pomoc kuchenna.

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Błędne mniemanie o własnej doskonałości było największą wadą Artaka. Aby uświadomić mu, jak wiele pomyłek popełnia, Gessler przeprowadziła na nim test. Właściciel z zawiązaną na oczach przepaską miał odgadnąć, jak najwięcej składników w potrawach, posługując się jedynie zmysłami węchu i smaku.

Jak się niestety okazało, Artak nie zaliczył gastronomicznego egzaminu. Nic więc dziwnego, że jego dania dalekie były od ideału.

Ale to niejedyne przewinienie szefa. Jego kolejną słabością było skąpstwo. Kupił najtańsze mięso (5,99 złotych za 0,5 kilograma), w którym roiło się od konserwantów i sztucznych ulepszaczy.

- Jesteś skąpcem. Oszukałeś mnie. (...) Skład: mięso wieprzowe 81%, woda, białko sojowe, sól, E262, E300, E201, E250, przeciwutleniacz, produkt niskiej jakości - przeczytała na opakowaniu mięsa przerażona Magda Gessler.

W końcu Artak nie wytrzymał krytyki i wyładował swoją złość rzucając talerzem o podłogę. Rozbitą porcelanę kazał sprzątnąć personelowi.

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Zdesperowana i zdezorientowana Gessler poprosiła o pomoc inną uczestniczkę "Kuchennych Rewolucji". Liana Gamtsemlidze z restauracji "Gaumarjos", która jest znajomą właściciela "Tawerny", spróbowała przemówić Artakowi do rozsądku. W jej obecności zostało spisane oświadczenie, że od tej pory gospodarz nie ma prawa robić zakupów do restauracji. Nie może również odreagowywać stresu i nerwów na załodze, która bardzo przeżywa wszystko to, co dzieje się wokół.

- Byłam świadkiem próby samobójczej restauratora. Dlaczego chciał popełnić samobójstwo i zlikwidować siebie i całą restaurację? Tego nie rozumiem. Czegoś takiego jeszcze nie widziałam - podsumowała kolejny dzień zmagań Gessler.

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Po trudnej i nierównej walce, Magda Gessler doprowadziła rewolucję do końca. Finałowa kolacja, podczas której podano m.in. zupę z cieciorki na baraninie, faszerowane bakłażany z roladą jagnięcą i prawdziwy shish kebab była strzałem w dziesiątkę. Jak się okazało, Artak potrafi gotować i to całkiem nieźle.

Metamorfozie uległo nie tylko zachowanie właściciela, ale również wnętrze lokalu. Od tej pory restauracja kusiła kolorami i ciekawym wystrojem. Zmieniono także nazwę na "Ararat".

3 tygodnie później Magda Gessler ponownie odwiedziła knajpę. Czy Artak zrozumiał popełniane błędy i stosował się do zaleceń ekspertki?

- To było bardzo trudne miejsce. I w zasadzie nadzieja na to, żeby było tu dobre jedzenie, była bardzo niewielka. Ale udało się, jest dobrze. A może być jeszcze lepiej. Muszą ciężko pracować, aby nie zagubić się w jakości kosztem niskich cen. Mają szansę być dobrą restauracją - podsumowała kolejny odcinek.

AR/AOS

"Smaki marzeń" Beaty Śmiechowskiej. Książka zwycięzcy drugiej polskiej edycji MasterChef! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )