"Kuchenne Rewolucje": kulinarna masakra, kłamstwa i sekrety upartej właścicielki. Może być gorzej?
Knajpę w stolicy Żuław omijają zarówno turyści jadący nad morze jak i sami mieszkańcy. Dlaczego? To postanowiła sprawdzić Magda Gessler. Jak udało jej się odkryć, właścicielka nie do końca była z nią szczera. Co ukrywała Anna? Dlaczego zataiła prawdę? Współpraca obu pań od pierwszego spotkania była skazana na niepowodzenie...
Jakie tajemnice skrywała właścicielka?
AR/AOS
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Trudne początki
W 2002 roku Anna i Paweł kupili ziemię i postawili na niej restaurację. Przy lokalu biegła ruchliwa ulica, którą... zamknięto, gdy tylko powstała ich knajpa. Takie zagranie już na początku interesu odcięło ich od potencjalnych klientów.
Właściciele twierdzili, że próbowali już wszystkich sposobów, aby przyciągnąć gości: od kilkukrotnej zmiany karty dań, po zakup kamiennego pieca do chleba, by wprowadzić swojski klimat. Na nic zdały się te sztuczki, bowiem jak nikt nie zaglądał do restauracji, tak nie zaglądał do teraz. Nie można było liczyć nawet na obecność mieszkańców.
- Pracuję od rana do wieczora. Nie byłam na urlopie z trzynaście lat - narzekała Anna.
Praca w lokalu tak bardzo pochłania właścicieli, że nie mają czasu ani dla siebie, ani dla dzieci. Czy Magda Gessler wyciągnie ich z tej depresji (nie tylko geograficznej)?
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
"Kwiaty śmierdzą trupem"
Znana restauratorka rozpoczęła swoją wizytę jak zawsze, od złożenia zamówienia. To, co już na pierwszy rzut oka zwróciło uwagę, była nietypowa karta dań. Każdą potrawę opisywała wierszowana rymowanka, która była pomysłem Pawła. Czy to wystarczy, aby uśpić czujność Magdy Gessler? Nic z tych rzeczy!
Wizycie w restauracji towarzyszył brzydki zapach. Gwiazda poczuła, że "kwiaty śmierdzą trupem". Jak się okazało, oprócz żółtych lilii, również rumianki wydzielały niemiłą woń. Dziwił również góralski wystrój wnętrza... na Żuławach. Mimo tego "kreatorka smaku" postanowiła spróbować zaserwowanych potraw.
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Kulinarny falstart
Na pierwszy ogień poszły flaki, które podtrzymały złą opinię o karczmie.
- Brak mi imbiru, majeranku i czosnku. Gdyby było doprawione, to by było jadalne - skomentowała Gessler.
Następnie na stole pojawiła się pizza margherita. Niby nic trudnego, a jednak kucharzowi jej poprawne przygotowanie sprawiło trudność.
- Ale surowe ciasto! Niezły glut. Jest niewypieczona, ciężka. Tak dużo jest rzeczy na wierzchu, że się załamuje. To nie jest pizza - powiedziała, odsuwając od siebie talerz.
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Właścicielka nie spróbuje dania, bo jadła obiad
Potem nastąpił przełom. Podana golonka zachwyciła wymagające podniebienie Gessler.
- Bardzo dobrze doprawiona, miękka, świeżo zrobiona. Po prostu smaczna - rozpływała się.
Jak się okazało, wszelkie pochwały były przedwczesną radością. Placek ziemniaczany z gulaszem wołał o pomstę do nieba, mimo swojej groźnej nazwy: czarci pierożek. Już po pierwszym kęsie zawartość widelca wylądowała w serwetce.
- Śmierdzi to mięso. Podawanie śmierdzącego gulaszu jest wysoce nietaktowne. Spalone, rozgotowane na maksa, masakra! Jak można zrobić taki gulasz?! A placek był cały czas trzymany w tłuszczu, żeby nie stracił temperatury. W związku z tym, cały nim nasiąkł. Jest to ohydne! Współczuję ludziom, którzy to próbują jeść - grzmiała.
Restauratorka poprosiła do stolika właścicielkę, aby ta skosztowała serwowanej u niej potrawy. Anna odmówiła, tłumacząc się tym, że... właśnie zjadła obiad. Po wielu namowach, w końcu spróbowała i niechętnie zgodziła się z opinią kulinarnej ekspertki.
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Anna nie dopuszczała do siebie słów krytyki
Rozmowa z właścicielką przypominała szybką wymianę złośliwości niż merytoryczną dyskusję. Na każdy zarzut lub pytanie Magdy Gessler, Anna miała przygotowaną odpowiedź. A wszystko zaczęło się niewinnie.
Restauratorka zwróciła uwagę właścicielce, że jest nieodpowiednio i zbyt elegancko ubrana do pracy w kuchni. Dotknięta komentarzem Anna obruszyła się i stwierdziła, że nie zamierza gotować, więc jej strój jest jak najbardziej adekwatny do okazji.
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Duma i honor Anny utrudniały rozmowę
- Pani jest właścicielką i musi pani mieć świadomość, jak się smaży dobre placki ziemniaczane. (...) To nie jest moja złośliwość, tylko totalna logika zdarzeń. Kto pilnuje interesu? Ma pani menadżera? - zapytała gwiazda.
- Nie - odpowiedziała szczerze właścicielka.
- To musi się pani na tym znać - tłumaczyła Gessler.
- Nie do końca, ale tak. Nie jestem typową kucharką - kręciła głową Anna.
- Jakim jest pani menadżerem restauracji, jak nie ma pani o tym pojęcia? - grzmiała restauratorka.
- Nie jestem menadżerem. Jestem właścicielem - zaprotestowała dumnie rozmówczyni.
Mimo że Anna zgodziła się ostatecznie ze słowami Gessler, gołym okiem można było dostrzec, że to jedynie gra pozorów.
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Kłamstwo wyszło na jaw
Magda Gessler postanowiła sprawdzić, co kryją kuchenne zakamarki. Tam również nie było różowo.
- Strasznie porysowane lodówki. Ja pier*ę! Kto wam to zniszczył? - zapytała zbulwersowana restauratorka.
- Uczniowie tak czyszczą - powiedziała niepewnie Anna.
Jak przyznała jedna z kucharek, prawda była zupełnie inna. Przed przyjazdem ekipy programu, zarządzona była wielka akcja sprzątania i porządkowania.
- Był bałagan jak skurczybyk - zdradziła.
Gessler poznała pilnie skrywaną tajemnicę właścicielki.
- Lodówki są tak poszorowane papierem ściernym, dlatego że widocznie był taki syf, że nie można go było domyć niczym innym, tylko papierem - stwierdziła oburzona ekspertka.
Mimo to Anna wciąż szła w zaparte.
- Nie ma takiej możliwości - broniła się.
Właściciele karczmy nie chcieli również, aby Gessler spotkała się z ich byłym pracownikiem. Dlaczego? Co jeszcze mieli do ukrycia?
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Tak niskich zarobków Magda Gessler jeszcze nie widziała
Rąbka tajemnicy zdradził Marek, były kelner w restauracji "Sielska Zagroda", z którym Magda Gessler spotkała się wbrew woli właścicieli. Jak przyznał, powodem odejścia z pracy było zbyt niskie wynagrodzenie - 7 złotych za godzinę, pracując 13 godzin dziennie. Co ciekawe, po sześciu latach wciąż na jego konto wpływała taka sama suma pieniędzy.
Zniesmaczona restauratorka dowiedziała się również od obecnej załogi karczmy, że kucharki zarabiają zaledwie 5,50 złotych za godzinę lub 80 złotych dniówki. Gessler nie wierzyła własnym uszom. Natychmiast zażądała od właścicieli, aby uregulowali wysokość wynagrodzeń.
- To jest wioska. Nie stać nas, żeby płacić więcej. (...) Nie jesteśmy "warszawką"! My też mamy zajeb**e ciężko, bo harujemy od rana do nocy! Nie wykorzystujemy ludzi! - bronił się Paweł.
W rezultacie z trudem zgodził się, aby pracownicy otrzymywali 95 złotych za dzień pracy. Gdy już wszystko wychodziło na prostą, kłopotem znów stało się nieokiełznanie Anny.
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )
Właścicielka do końca musiała pokazać, kto rządzi w restauracji
Anna po raz kolejny pokazała pazurki. Gdy pojawiła się w kuchni w eleganckiej sukience, garsonce i wysokich szpilkach, z hukiem z niej wyleciała. Gessler natychmiast kazała jej się przebrać. Właścicielka postanowiła jednak pokazać, kto tu rządzi i obrażona opuściła teren restauracji. Po usilnych namowach męża w końcu skruszała i założyła buty na płaskiej podeszwie oraz kuchenny fartuch. Restauratorka zwróciła jeszcze uwagę na potarganą i niedbałą fryzurę Anny. Nie trzeba było długo czekać na jej ciętą ripostę.
- Ale źle wyglądam! - zauważyła w lustrze.
- Jakbyś miotłę połknęła - przytaknęła jej Gessler.
- Cholera, podobnie wyglądam jak pani! - dodała zadowolona Anna.
Mimo wielu kłopotów, finałowa kolacja udała się jak nigdy. Również ponowna wizyta po miesiącu w "Sielskiej Zagrodzie" przyniosła oczekiwane rezultaty. Kulinarna gwiazda poczuła ulgę, gdy rozkoszowała się przepysznymi daniami. Nic nie zapowiadało, że restauracja wyjdzie na prostą. A tu takie miłe zaskoczenie!
AR/AOS
Schudnij pysznie jesienią i zimą! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku
**Zobacz także:
[
Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[
Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )