Chwyciła za dozownik z bitą śmietaną. Właścicielom nie było do śmiechu

W finałowym odcinku 21. sezonu "Kuchennych Rewolucji" Magda Gessler wróciła do stolicy. Na Targówku spotkała dwóch braci, którzy po latach pracy w cudzych restauracjach, postanowili otworzyć własną. Myśleli, że znają przepis na sukces: najprościej, w miarę tanio, to co robimy sobie w domu. Nie wyszło.

Magda Gessler w finałowym odcinku "Kuchennych Rewolucji" dla TVNMagda Gessler w finałowym odcinku "Kuchennych Rewolucji" dla TVN
Źródło zdjęć: © TVN | Tomasz Urbanek, East News

Po pierwszej wizycie w restauracji Nowa Villa Ostródzka Gessler zawyrokowała: - Tu nie ma pomysłu, to jest taka sztampa, nudne. Właściciel lokalu Piotr, od lat zajmuje się gastronomią. Tak samo jak wspomagający go brat Marcin. Czemu więc interes im nie idzie?

- Jesteście trochę beznadziejni. Zamknięci w jakimś takim globalistyczno kwadratowym świecie zarobkowania na siłę. Nigdy w życiu z tego dobrej restauracji nie będzie. Jestem trochę załamana, bo widzę, że panowie są tej postawy, że jak dobrze, jak od okolicznych producentów, to znaczy tak drogo, że się tego nie da sprzedać - powiedziała im prosto w oczy Gessler.

Nowe twarze TVP

Kuchnia też wymagała porządków. Gwiazda TVN-u od razu kazała pozbyć się z niej starej śmierdzącej frytury i wyrzucić mikrofalówkę. Na zapleczu Gessler znalazła gotowe mielone i zamarynowany schab w foliowych woreczkach. Kucharz Piotr przyznał zawstydzony, że to są standardy szefa i on po prostu się do nich dostosował.

Kiedy znana restauratorka znalazła chemiczną bitą śmietaną, bez namysłu chwyciła dozownik i spryskała na biało ubrania obu właścicieli. - Spodziewałem się - z rozbrajającą szczerością wyznał Piotr - Nawet miałem pomysł, żeby tę bitą śmietanę schować, bo podejrzewałem, że coś takiego może się stać, ale oczywiście zapomniałem.

Wspomagający brata kelner zapomniał ukryć dowody, a drugi właściciel zaczął się pokrętnie tłumaczyć, że na początku robił bitą śmietaną od podstaw, ale praktyka i ekonomia zweryfikowały jego podejście. Ostatecznie jednak Piotr został zmuszony do zmiany podejścia do zaopatrzenia. Mało tego Gessler uznała, że powinien dać większą swobodę działania zatrudnionemu przez niego kucharzowi, też Piotrowi, który w jej ocenie ma więcej wyczucia smaku. Właściciel (też kucharz) z lekko zaciśniętymi zębami pogratulował pracownikowi awansu i rewolucja jakoś ruszyła.

W ramach metamorfozy Magda Gessler pomogła restauratorom stworzyć tradycyjne, ale nieoczywiste menu, bazujące na staropolskiej kuchni i dobrych jakościowo produktach. Wiedzieliście, że w międzywojniu flaki serwowano z serem?

Poprzez zmianę kolorystyki i dobór obrazów gwiazda "Kuchennych rewolucji" ociepliła przestrzeń lokalu, który nazwała: "Restauracja w małym domku". Okazało się, że z kucharzem Piotrem można też poeksperymentować jak równy z równym. Niestety choć mężczyzna sam świetnie gotuje, żeby stać się dobrym szefem kuchni, musi jeszcze popracować nad zarządzaniem zespołem, co wyszło podczas ostatniej, sprawdzającej wizyty Gessler w lokalu. Tak zakończył się ostatni odcinek 21. sezonu "Kuchennych Rewolucji", besos.

Wybrane dla Ciebie

Orły 2025. Aż 11 statuetek dla jednego filmu
Orły 2025. Aż 11 statuetek dla jednego filmu
"Kulej. Dwie strony medalu" wybrany najlepszym filmem według użytkowników Wirtualnej Polski [RECENZJA]
"Kulej. Dwie strony medalu" wybrany najlepszym filmem według użytkowników Wirtualnej Polski [RECENZJA]
Powrócił po zwolnieniu z TVP. Nie traci nadziei
Powrócił po zwolnieniu z TVP. Nie traci nadziei
"Dzień Dobry TVN": Marcin Prokop w pojedynkę przywitał się z widzami. "Jedna osoba temu nie podoła"
"Dzień Dobry TVN": Marcin Prokop w pojedynkę przywitał się z widzami. "Jedna osoba temu nie podoła"
Będzie konkurencja dla TVP i TVN. Polsat szykuje śniadaniówkę
Będzie konkurencja dla TVP i TVN. Polsat szykuje śniadaniówkę
TV Republika znowu lepsza niż TVN24. "Powoli zaczynamy się przyzwyczajać"
TV Republika znowu lepsza niż TVN24. "Powoli zaczynamy się przyzwyczajać"
Katarzyna Kwiatkowska ma dużą tolerancję dla żartów. Ale jednej kategorii humoru nie znosi
Katarzyna Kwiatkowska ma dużą tolerancję dla żartów. Ale jednej kategorii humoru nie znosi
Niespodziewane zmiany w "Dzień Dobry TVN". Widzowie mogą być zaskoczeni
Niespodziewane zmiany w "Dzień Dobry TVN". Widzowie mogą być zaskoczeni
Anna z "Rolnik szuka żony" wróciła z synem do domu. Czekało ich piękne powitanie
Anna z "Rolnik szuka żony" wróciła z synem do domu. Czekało ich piękne powitanie
Koniec będzie szybszy, niż sądzili. Fani "M jak miłość" są wściekli
Koniec będzie szybszy, niż sądzili. Fani "M jak miłość" są wściekli
Michał Żebrowski o Jacku Kurskim w programie "Bez retuszu": "gangster medialny"
Michał Żebrowski o Jacku Kurskim w programie "Bez retuszu": "gangster medialny"
Absurdalna odpowiedź w "Jeden z dziesięciu". Internet ją zapamięta
Absurdalna odpowiedź w "Jeden z dziesięciu". Internet ją zapamięta