Carl Ruiz nie żyje. Gwiazdor programów kulinarnych miał 44 lata
Carl Ruiz zmarł w nocy z 21 na 22 września. Smutną wiadomość o śmierci młodego szefa kuchni i restauratora potwierdzili pracownicy jego nowojorskiego lokalu "La Cubana".
Carl Ruiz zmarł we śnie w wyniku zawału serca. Amerykanin kubańskiego pochodzenia miał tylko 44 lata. "Żadne słowa nie mogą w pełni wyrazić naszego smutku z powodu nagłej utraty drogiego przyjaciela i brata" – napisano na instagramowym profilu "La Cubana". Zapowiedziano również założenie fundacji im. Carla Ruiza, która będzie wspierać stypendiami młode talenty kulinarne.
Ruiz był znanym szefem kuchni i właścicielem restauracji, którą odkrył kulinarny celebryta Guy Fieri. To on dwukrotnie pokazywał jego lokal w programie "Diners, Drive-Ins and Dives", a następnie zrobił z Ruiza jurora w "Guy's Grocery Games".
"Jestem załamany, że mój przyjaciel Carl Ruiz nie żyje" – napisał Fieri na Instagramie. "Nie mam słów, aby opisać, jakim był wspaniałym przyjacielem dla mnie i mojej rodziny. Jego zdolność do rozśmieszania mnie i uśmiechania się w każdych okolicznościach była przyćmiona jedynie jego talentem szefa kuchni".
Ruiz pracował jako szef kuchni w różnych lokalach w New Jersey, później otworzył z żoną garmażerię i kawiarnię "Marie's Italian Specialtie". Nowojorska "La Cubana", w której Ruiz podawał tradycyjne kubańskie dania, funkcjonuje od czerwca 2019 r.
