Rewolucja się udała
Ostatecznie Gessler zarządziła, że w lokalu będzie menu z daniami rybnymi i zmieni nazwę na Przystanek Łosoś. Podczas finałowej kolacji miał pojawić się popisowy łosoś pieczony w miodzie, musztardzie, koprze, białym winie, z grzybami i pstrąg z ziemniaczanymi kotletami. Zmienił się także wystrój lokalu: ascetyczny styl zamieniono na wnętrza przystrojone obrusami w kaszubskich barwach.