Nieślubne dziecko
Urodziła się w Paryżu, 27 marca 1952 roku, jako córka właścicielki księgarni i aktora Daniela Gelina. Wychowywała się pod opieką matki - Gelin porzucił kochankę, nie interesując się dzieckiem i wypierając się ojcostwa.
Od najmłodszych lat Schneider fascynowała się kinem. W wieku lat 15 rzuciła szkołę i wyprowadziła się z domu, postanawiając, że zostanie aktorką.
Do zdeterminowanej i zdolnej nastolatki los się uśmiechnął – wkrótce potem zadebiutowała na scenie i ekranie, a w wolnych chwilach dorabiała jako modelka.