2z6
Sekrety Roberta Sowy
Choć o restauracji "Sowa & przyjaciele" w ostatnich dniach słyszał chyba każdy, to miejsce ma w rzeczywistości krótką historię. Swój gastronomiczny lokal Sowa założył w 2012 roku, choć w tej branży pracuje od przełomu lat 80. i 90.
Urodzony w Nowej Hucie w 1966 roku zaczynał jako kelner w krakowskich restauracjach. Pod koniec lat 80. szkolił się m.in. w Austrii, a w kraju zyskał sławę jako szef kuchni hotelu Jan III Sobieski. Pracował tam przez 17 lat, zyskując mocną pozycję w gastronomii utytułowaną wieloma branżowymi nagrodami. Gotował też dla polskiej reprezentacji piłki nożnej i tworzył menu Polskich Linii Lotniczych LOT.
Jednak kariera Roberta Sowy nabrała tempa z chwilą, gdy trafił do telewizji.