Kuchenne rewolucje Magdy Gessler
I zaraz daje przykład Greka – właściciela tawerny , który nie mógł pogodzić się z jej sugestiami. – Ten pan miał w swoim menu musakę. W skład dania wchodziła m.in. wieprzowina, duża ilość sosu beszamelowego oraz cynamon. Próbowałam mu wytłumaczyć, że to danie dla Polaków ma zbyt mdły smak. Poza tym lepsze byłoby mięso baranie, które mieszkańcy kraju nad Wisła po prostu kochają.
Zaproponowałam swoją wersję potrawy, która była bardziej bałkańska i tym samym bliższa dla... kubków smakowych naszych rodaków – mówi nam Pani Magda.
Polecamy w wydaniu internetowym fakt.pl:
[
]( http://www.fakt.pl )