"Kuchenne Rewolucje": Gessler nie kryła łez. Takiej rewolucji nie było od dawna!

W ostatnim odcinku *"Kuchennych Rewolucji" Magda Gessler odwiedziła Małdyty - niewielką wieś położoną w województwie warmińsko-mazurskim. To właśnie tutaj, kilkanaście lat temu w dawnym i niszczejącym zamku, Danuta i Grzegorz zdecydowali się otworzyć "Zajazd pod Kłobukiem". Małżonkowie sami wszystko wyremontowali i doprowadzili do stanu użyteczności. Zadbali także o otoczenie pałacu. Powstał staw, duży ogród i weranda. Niestety, od jakiegoś czasu klientów ubywa. Na niepowodzenie restauracji złożyło się aż kilka czynników: rozbudowa ruchliwej ulicy, coraz większa konkurencja oraz urlop macierzyński właścicielki, której nikt nie potrafił zastąpić w kuchni. Goście omijają to miejsce szerokim łukiem, mimo że zamek zaprasza zarówno nienaganną prezentacją jak i całkiem smacznym jedzeniem. Gdzie więc tkwił prawdziwy problem? Odpowiedź na to nurtujące pytanie znalazła Magda Gessler. Polały się łzy, a sam odcinek dostarczył wielu wzruszeń i niespodzianek. Zobaczcie, co się wydarzyło!*

AR/AOS

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Mimo że "Zajazd pod Kłobukiem" jest osadzony w odrestaurowanym pałacu, od kilku lat zmagał się z niemałymi problemami. Odkąd 5 lat temu właścicielka poszła na urlop macierzyński, restauracja popadała w coraz większą finansową ruinę.

- W tej chwili dokładamy do restauracji. Zaczęło nam brakować pieniędzy na opłacenie mediów i podatków. Wydaliśmy na to nasze oszczędności, które z założenia były przeznaczone na czarną godzinę - przyznał ze smutkiem w głosie Grzegorz.

- Nie możemy dopuścić, żeby nam to zabrał komornik. Absolutnie. To jest nasz kawał czasu i najpiękniejsze lata młodości - powiedziała Danuta.

Przyjazd Magdy Gessler miał odczarować to miejsce. Czy jej się to udało?

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Gessler zaczęła swoją wizytę od złożenia zamówienia. Już na wstępie zarzuciła właścicielom zbyt obszerną kartę dań. Mimo ogromnego wyboru zdecydowała się na fraszynki z sosem kurkowym, zapiekane skórki ziemniaczane, placek ziemniaczany i gulasz z dzika.

- Kotlety ziemniaczane? Mąka, ziemniaki, kisiel smażony. Nie da się ukryć, że rzadko się zdarza taki dziw natury, jak tu. Absolutnie lokalne danie. Gdyby Włosi to wymyślili, to byłoby to sławne na cały świat. To jedno z dań, które mnie w Polsce najbardziej zaskoczyło - skomentowała pierwszą przystawkę.

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Gdy na stole pojawiły się zapiekane skórki ziemniaczane, restauratorka aż zaniemówiła z wrażenia. Tak dobrego dania już dawno nie jadła.

- Strasznie mi się to podoba. Zarąbiste! - ucieszyła się.

Następny w kolejce był placek po węgiersku, który nieco zatarł dobre pierwsze wrażenie.

- No cóż, wszystkie dania mączne i ziemniaczane są naprawdę wspaniałe. Z mięsami mają problem. I to duży - stwierdziła z niesmakiem.

Jednak najgorszy okazał się gulasz podany w wydrążonym chlebie, który już samym wyglądem na talerzu skutecznie odstraszał gości. Gessler nie wytrzymała i wezwała do stolika właścicieli.

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Nikt nie spodziewał się, że... ostatecznie pochwali kuchnię "Zajazdu pod Kłobukiem"!

- Muszę wam powiedzieć, że przystawki były fantastyczne. Placek ziemniaczany sam w sobie wybitny. A gulasz więcej niż przeciętny. Rozgotowane mięso, podgrzewane wielokrotnie, niedoprawione. Intencje są dobre, a miejsce jest bardzo smaczne. (...) Taka domowa i miła atmosfera, chociaż trochę sztywne serwetki. A jedzenie? Dawno nie pamiętam, że jadłam tak pyszne dania - podsumowała pierwszy dzień pobytu w Małdytach.

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Kolejny dzień kulinarna ekspertka rozpoczęła od szczegółowej inspekcji i sprawdzenia, co w kuchni piszczy. I znów przeżyła ogromny szok. Blaty i wszystkie sprzęty lśniły czystością. W wypolerowanych garnkach z powodzeniem można było się przejrzeć. Gwiazda porównała nawet pomieszczenie do aptecznego laboratorium.

- Jest to jedna z najczystszych kuchni, jakie widziałam. Jest bardzo zadbana. Brawo! Natomiast nie ma tu życia. Gdzie jest jakaś dzisiejsza zupa? Zamrożona? - zapytała Gessler.

- Nie, nie mieliśmy dla kogo jej ugotować dzisiaj - odpowiedziała Danuta.

- Właśnie myślenie, że nie ma dla kogo, powoduje, że nikt nie przyjdzie - rozejrzała się i po chwili dodała. - Absolutnie nie mogę się do niczego przyczepić. Tylko, że nie mam, co jeść!

Podczas gdy kucharki wzięły się ostro do pracy, Gessler przeprowadziła poważną rozmowę na osobności z właścicielką.

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Wystarczyła krótka rozmowa z Danutą, aby dowiedzieć się, że kobieta czuła się winna za wszystkie niepowodzenia restauracji. Całą porażkę wzięła na siebie.

- Jak można siebie winić? - dopytywała Gessler.

- Gdzieś popełniłam błąd - przyznała ze łzami w oczach właścicielka lokalu.

- Jesteś za dobra, nie potrafisz wymagać, a chcesz wszystkiemu sprostać sama. Mąż jest zachwycony, że nie ma tego na głowie. I nie ma poczucia winy, a jedynie dobrego życia. Przy tobie jest mu dużo lżej - słusznie zauważyła restauratorka.

Znając już przyczyny problemów zajazdu, gwiazda przystąpiła do pracy.

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )

Rewolucja nie była tak spektakularna, jak w przypadku restauracji, które trzeba było dosłownie budować od nowa. Wystarczyła drobna korekta menu i zmiana wnętrza na bardziej przytulne, a podczas finałowej kolacji sala pękała w szwach.

Tego wieczoru zaserwowano pikantną zupę z dyni, dania z dzika i lina. Deserem była świeżo upieczona szarlotka. Od tej pory restauracja stawia wyłącznie na regionalne produkty: wędliny, mięso i sery.

Ponowna wizyta po trzech tygodniach również zachwyciła wymagającą restauratorkę. Choć początkowo znów chciała nastraszyć właścicieli, to ostatecznie po raz kolejny pochwaliła potrawy.

- Wierzyłam w transformację różnych ludzi, ale żeby ktoś tak wszedł w Magdę Gessler od środka i zrozumiał jej poczucie smaku, to w to nie wierzyłam. Jest to tak samo dobre, jak nie lepsze. Zajeb*e! (...) Ty nie umiesz gotować, ty masz talent kobieto! - zwróciła się do Danuty.

W tym momencie emocje wzięły górę. Zarówno właściciele "Zajazdu pod Kłobukiem" jak i sama gwiazda popłakali się.

Jak wam się podobał ostatni odcinek?

AR/AOS

Kulinarny przewodnik regionalny Magdy Gessler! * Jesteśmy też na Facebooku! Dołącz do nas!* Teleshow.pl na Facebooku

**Zobacz także:
[

Szostak niejadkiem? Tego nikt się nie spodziewał! ]( http://teleshow.pl/gid,15443786,img,15443818,kat,1024837,title,Karolina-Szostak-apetyczna-gwiazda-kiedys-byla-niejadkiem,galeria.html )
[

Jej twarz ewoluowała! Tori Spelling jak kameleon! ]( http://teleshow.pl/gid,14494181,img,14494231,kat,1024839,title,Tori-Spelling-Jej-twarz-ewoluuje,galeria.html )