Szkoła na Manhattanie
Czy to dzieciństwo spędzone w tak licznym gronie sobie podobnych sprawiło, że Nicola zapragnęła zostać zauważona?
Nie była jeszcze nawet nastolatką, kiedy zaczęła uczęszczać do Professional Children's School na Manhattanie – oferującej akademickie wykształcenie młodym ludziom pracującym na nowojorskich scenach.
Peltz przyznaje w wywiadach, że jej wymarzoną rolą jest kreacja Julii w dramacie Williama Szekspira. Marzenia szybko się jednak zmieniają.
Zanim nastoletnia Nicola trafiła na plan filmowy na poły profesjonalnie zajmowała się grą w hokeja na lodzie! Podobno myślała nawet o tym, żeby ów sport uczynić swoim zawodem.
Delikatna dziewczyna ma za sobą też treningi Kung Fu i sesje Tai Chi. Jest fanką sportów ekstremalnych.