Perfekcjonistka w każdym calu
W środowisku uchodzi za obsesyjną perfekcjonistkę. Zanim pojawia się na planie filmu, który właśnie kręci, przez wiele miesięcy studiuje rolę, angażując się bez reszty w przygotowania.
Urodziła 3 czerwca 1972 roku w Suresnes, jako córka profesora medycyny i handlarki antykami.
Bardzo wcześnie zaszczepiono w niej miłość do sztuki i kultury. Nic więc dziwnego, że Gayet od dziecka pragnęła zostać aktorką.